Vigali, S.L. es una empresa agroalimentaria familiar situada en el municipio de Pastriz (Zaragoza), dedicada a la elaboración de magdalenas, rosquillas, bizcochos y postres lácteos refrigerados. Fieles a nuestra filosofía de trabajo, fruto de muchos años de experiencia dedicados al sector, nuestro objetivo es siempre ofrecer el mejor producto a nuestros clientes.
Nuestros orígenes se remontan a la explotación avícola familiar allá por los años 50. Con el excedente de huevo se empezaron a elaborar las primeras magdalenas en un pequeño obrador de pueblo. Con el tiempo, la demanda fue creciendo de manera que en los años 70 nace VIGALI ya como fabricante de bollería. En los 90 se apuesta por la diversificación y se empieza a elaborar el primer Flan de Huevo al baño maría en el horno, con la receta de la abuela.
Actualmente conviven ambas familias de producto: bollería con la marca Errea y postres con la marca Nayem.
La gestión familiar está asegurada con el relevo generacional, garantizando, no solo mantener los niveles de calidad de materias primas, procesos, productos y una producción controlada, sino también la capacidad productiva y el mejor servicio y atención para distribuidores, comercializadores y consumidores finales.
Fotografía: Familia Garralda Torres